のり塩にココア味も…地域に伝わるもち米を”おこし”に　農業高校生が農業法人と共同開発(信濃毎日新聞デジタル)

上伊那農業高校（長野県南箕輪村）アグリデザイン科フードコースの2年生18人は19日、伊那谷に伝わるもち米品種白毛餅（しらけもち）米を使ったお菓子を同校でお披露目し、試作品を販売した。昨年9月から伊那